حلوة اليويو سهلة و سريعة

الجمعة 31 مارس 18:02

: المقادير

  • 1 فنجان زيت
  • 1 فنجان حليب
  • 1 فنجان سكر
  • مبشور قشر البرتقال
  • 1 حبة بيض
  • 1 خميرة الحلويات
  • فرينة
  • عسل او عسيلة

: طريقة التحضير

  • نخلط البيض مع السكر و نضيف الزيت و الحليب و مبشور البرتقال مع الاستمرار في الخلط حتى تندمج كل المكونات مع بعض
  • نضيف كمية من الفرينة مع خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تتكون عجينة
  • نضيف الفرينة على حسب الحاجة مع الاستمرار في الخلط بأصابع اليد حتى يتجمع العجين
  • لتشكيل حبات اليويو نحتاج الى كيس بلاستيكي نرش عليه قليل من الفرينة
  • نضع في نصفه العجين نرشه بقليل من الفرينة و النصف الاخر نغطي به العجين
  • نفتح العجين داخل الكيس البلاستيكي و باستعمال الحلال حتى يصل العجين الى سمك متوسط
  • ثم باستخدام طابع الصابلي نقطع حبات اليويو
  • نسخ الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم نضع فيه حبات اليويو
  • نقلب حبات اليويو من حين الى اخر حتى يستووا جيدا
  • نعسل حبات اليويو في العسل جيدا
  • التزيين اختياري

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي