حلوة السميد المعسلة الاقتصادية الرائعة - مطبخ ام وليد

الأحد 16 جوان 09:32

: المقادير

  • 1 بيض
  • 1 كأس سميد متوسط
  • 1/2 كأس ياهورت طبيعي
  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كيس خميرة كيميائية
  • 2 م ك مكسرات
  • 1 م ص فانيليا
  • حوالي 1 كأس فرينة

: طريقة التحضير

 

لتحضير السيرو نخلط 2 كأس ماء مع 2 كأس سكر و شريحة ليمون ثم نضعهم فوق النار حتى يغلوا لمدة 7 دقائق، ثم نتركه يبرد

 

نخلط جيدا البيض مع قرصة ملح و الفانيليا و الزيت و الياهورت الطبيعي، ثم نضيف السميد و المكسرات و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) حتى نتحصل على عجينة طرية، ثم نتركها ترتاح قليلا

 

نشكل العجينة كرات و نضعهم في صينية مدهونة بالزبدة ذائبة، ثم نضعهم في الفرن على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي، ثم نسقيهم بالسيرو بارد و نتركهم يتشربوا و بعد مرور 5 دقائق نسقيهم مرة اخرى

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي