جربتو من قبل صابلي بالسمن اكتشفوه معايا - مطبخ ام وليد

الخميس 27 ديسمبر 05:20

: المقادير

  • 1 كأس سمن طري
  • 3/4 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس نشاء
  • 2 بيض
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 م ص فانيليا
  • فرينة
  • مربى المشمش

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا السمن مع السكر الناعم و البيض و الفانيليا ثم نضيف النشاء و نواصل الخلط، ثم نضيف الفرنية (على دفعات) و خميرة الحلويات و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نفتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين ثم نغطس الطابع في الفرينة و نقطع به حبات الحلوة، ثم نضعهم في صينية فيها ورق طهي و ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي

 

نلصق كل قطعتين مع بعض باستعمال المربى، و كذلك نملئ الفراغات بالمربى ثم نتركهم حتى يجفوا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي