تشاراك بدون حشو رائع و سهل التحضير - مطبخ ام وليد

الأربعاء 26 سبتمبر 05:46

: المقادير

  • 125غ مارغرين طرية
  • 1/2 كأس كوكاو محمص و مطحون
  • 1/2 سكر ناعم
  • 1/4 كأس ماء الزهر
  • 1 صفار بيض للعجينة
  • 1/2 خميرة حلويات
  • فرينة
  • بياض بيضة و شرائح اللوز للتزيين

: طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين مع السكر الناعم و صفار البيضة و ماء الزهر ثم نضيف الكوكاو و نواصل الخلط, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نستمر في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نأخذ كمية من العجينة و نفتحها على شكل انبوب رقيق من الاطراف و سميك من الوسط ثم نشكل حبة تشاراك ثم ندهن الوجه ببياض البيض و نرمده في شرائح اللوز (بدون تحميص) او الكوكاو محمص و مطحون

نضعهم في صينية فيها ورق طهي و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي غامق

بعد ذلك يمكن تقديمه مثل ما هو كما يمكن تقديمه معسل

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي