تارت الليمون بطريقة مبسطة - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 02 أكتوبر 15:17

: المقادير

  • 125غ مارغرين طرية
  • 2 م ك سكر ناعم
  • 1 بيض
  • فانيليا
  • 1 م ص خميرة الحلويات
  • فرينة
  • 3 صفار بيض
  • عصير حبة ليمون
  • 7 م ك سكر
  • 125غ زبدة طرية
  • 3 بياض بيض

: طريقة التحضير

نخلط المارغرين مع السكر الناعم و حبة البيض و الفانيليا باستعمال اليد فقط, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نضع العجينة في قالب فرن قطره 25سم و نفتح العجينة على حسب مقاييس القالب و نرفع الاطراف مع طرف القالب, ثم ندخلها في الفرن حتى تحمر و تنضج جيدا

لتجهيز الكريمة نخلط 3 صفار البيض مع عصير الليمون و 3 ملاعق سكر و 125غ زبدة طرية فوق النار باستخدام الخلاط اليدوي حتى تعقد الكريمة

و لتجهيز المورانغ نخلط جيدا باستخدام الخلاط الكهربائي 3 بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج, ثم نضيف 4 ملاعق سكر على دفعات مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على المورانغ

نفرغ الكريمة فوق التارت ثم نضيف فوقها المورانغ و نغطي بها كامل الوجه, ثم نضعها في الفرن حتى يصبح وجهها وردي و نتركها حتى تبرد قبل تقسيمها

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي