بينيي سريع بدون تخمير
الإثنين 15 ماي 16:23
: المقادير
- 2 حبات بيض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 خميرة الحلويات
- حليب
- سكر
- زيت
- فرينة
: طريقة التحضير
- القياس يكون بحبة البيض نفتح حبة البيض من الاعلى نفرغها من البيض و نقيس بها باقي المكونات
- نخلط جيدا البيض مع مقياس واحد حليب و مقياس واحد زيت و مقياس واحد سكر ثم نضيف خميرة الخبز و نواصل الخلط
- نضيف قليل من الملح و نخلط قليلا ثم نضيف الفرينة على دفعات و خميرة الحلويات و مواصلة الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
- ندلك العجينة قليلا على طاولة العمل لمدة دقيقة او دقيقتين ثم نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 5 دقائق
- نسخن الزيت و نفتح العجينة بالحلال حتى نتحصل على سمك متوسط حوالي 1سم ثم نطبعها دوائر
- نضع حبات البينيي في الزيت و نرمي فوقها الزيت بالملعقة حتى تتنفخ و تحمر ثم نضعهم مباشرة في السكر
- الحشو اختياري بالمربى او الشوكولا او اي شيء حسب الرغبة
: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
جديد الوصفات :
تابعونا على قناتنا في اليوتيوب على الرابط الآتي
