بوسو لا تمسو بالليمون - مطبخ ام وليد

الإثنين 18 مارس 08:22

: المقادير

  • 125غ مارغرين
  • 3 صفار بيض
  • سكر ناعم
  • 1 م ص خميرة
  • زاست ليمونة
  • عصير 2 ليمون
  • 1/2 كأس زيت
  • فرينة

: طريقة التحضير

 

نخلط المارغرين مع صفار البيض و 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم و الزيت و مبشور الليمون, ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نرش طاولة العمل بالفرينة و نأخذ كمية من العجين و نشكله على شكل انبوب او حربوش ثم باستخدام السكين نقطع بشكل مائل حبات البوسو ولا تمسو بحجم اختياري

 

ندخل الحلوة للفرن على حرارة متوسطة حتى تأخذ لون وردي, بعد ذلك نغمس حبات الحلوة في العصير ثم نرمدها في السكر الناعم ثم نضعها في القوالب الورقية

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي