بسبوسة ناجحة - مطبخ ام وليد

الأربعاء 17 أكتوبر 16:00

: المقادير

  • 2 بيض
  • 3/4 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 3/4 كأس حليب
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 و ربع كأس سميد رقيق
  • 1 م ص فانيليا

: طريقة التحضير

قبل بداية العمل ندهن قالب فرن صغير بالزيت و نرشه بالفرينة و نشغل الفرن يسخن على درجة متوسطة ليسخن

نبدأ بتحضير السيرو او الشربات لسقي البسبوسة باستعمال كأس سكر مع 2 كأس ماء و شريحة ليمون و نضعه على نار متوسطة يغلي لمدة 10 دقائق

و لتحضير البسبوسة نخلط البيض مع السكر و الفانيليا جيدا ثم نضيف الزيت و نستمر في الخلط ثم نضيف الحليب و نواصل الخلط ثم نضيف السميد و خميرة الحلويات و نخلط جيدا

نفرغ الخليط في قالب الفرن و ندخله مباشرة الى الفرن حتى تطيب, ثم بعد ما نخرج البسبوسة مباشرة من الفرن نسقيها بالسيرو بارد

التزيين اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي