بان سويس او الشنيك

الأربعاء 17 ماي 01:10

: المقادير

  • العجينة المورقة المخمرة السحرية
  • مارغرين طرية
  • سكر بني
  • لاجولي

: طريقة التحضير

  • نرش الطاولة العمل و العجينة المورقة بالفرينة و نفتحها على شكل مستطيل ثم نطليها بالمارغرين طرية
  • نرش كامل الوجه بالسكر البني (من الافضل) او السكر العادي 
  • نلوي او نرولي العجينة حتى نتحصل على شكل انبوب او حربوش 
  • نقطع الحربوش الى عدة قطع ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي 
  • نخبزهم للاسفل قليلا ثم نتركهم حتى يخمروا ثم ندهنهم بالبيض 
  • ندخلهم للفرن مسخن على 180 درجة حتى ينضجوا 
  • ندهنهم بلاجولي او المربى مباشرة بعد اخراجهم من الفرن 

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي