بان سويس او الشنيك - مطبخ ام وليد

الإثنين 25 مارس 09:50

: المقادير

  • عجينة مورقة مخمرة
  • مارغرين طرية
  • سكر بني
  • لاجولي

: طريقة التحضير

نرش الطاولة العمل و العجينة المورقة بالفرينة، ثم نفتحها على شكل مستطيل ثم نطليها بالمارغرين طرية، ثم نرش كامل الوجه بالسكر البني (من الافضل) او السكر العادي

نلوي او نرولي العجينة حتى نتحصل على شكل انبوب او حربوش، ثم نقطع الحربوش الى قطع بسمك متوسط، ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي ، ثم نخبزهم قليلا

نتركهم حتى يخمروا ثم ندهنهم بالبيض، ثم ندخلهم للفرن مسخن على 180 درجة حتى ينضجوا و يأخذوا لون ذهبي، ثم ندهنهم بلاجولي او المربى مباشرة بعد اخراجهم من الفرن

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي