المشوشة

الجمعة 31 مارس 01:18

: المقادير

  • 7 حبات بيض
  • 5 ملعقة كبيرة سميد متوسط
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • عسيلة

: طريقة التحضير

  • نسخن المقلاة على نار هادئة
  • نخلط البيض جيدا ثم نضيف له السميد و الزيت و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات
  • نضيف خميرة الحلويات و الفانيليا و نستمر في الخلط
  • نضع قليل من الزبدة في المقلاة نتركها تذوب ثم نفرغ فيها خليط المشوشة نغطيها و نتركها حتى ترتفع و تحمر من الاسفل
  • نقوم بقلبها عند طريق وضعها في غطاء المقلاة و قلبها في المقلاة ثم نغطيها و نتركها حتى تحمر من الاسفل
  • نضعها في صحن و هي ساخنة و نسقيها بعسيلة باردة

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي