اسهل طريقة لعمل حلوى البونبينو - مطبخ ام وليد

الأربعاء 22 أفريل 08:04

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • 100غ فلان كراميل
  • 2 م ك نيسكافيه
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1/2 كأس زيت
  • خميرة كيميائية
  • فرينة
  • شوكولا بيضاء
  • شوكولا سوداء

: طريقة التحضير

نخلط المارغرين مع السكر الناعم, الزيت, البيضة, صفار البيضة, النيسكافيه و الفلان حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف كمية من الفرينة (تدريجيا) و رشة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل العجينة كرات صغيرة ثم نضعهم في قالب سيليكون (شكل نصف دائرة) و نضغط عليهم قليلا حتى يأخذوا شكل القالب، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا

ننزع الحلوى من القالب ثم ننضفه و نجففه جيدا، ثم نذيب الشوكولا البيضاء في حمام مائي و نشكل بها خطوط في قالب السيليكون ثم نتركها تبرد و تجف

 

نذيب شوكولا سوداء او بالحليب في حمام مائي ثم نضع كمية قليلة في القالب، ثم نضع فوقها الحلوى و نضغط حتى تخرج الشوكولا في الاطراف, ثم ندخلهم للثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تجف الشوكولا ثم ننزعهم من القالب

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي