كرات البطاطا في الفرن لاحلى وجبة غذاء - مطبخ ام وليد

الإثنين 07 جانفي 05:25

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 4 بطاطا
  • 1 بصل مقطع
  • 1 جزر مبشور
  • لحم مفروم
  • 1/2 م ك طماطم مصبرة
  • 8 جبن مثلثات
  • 1 كأس كريمة طازجة
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نقطعها ثم نغليها في الماء

نقلي جيدا بصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و نقليه ثم نضيف الجزر و الفلفل الاسود و الملح و نقلي الكل مع بعض، ثم نضيف الطماطم المصبرة و نقليها جيدا، ثم نمرق بـ 1/2 كأس ماء و نتركهم حوالي دقيقتين ثم نطفئ النار

نصفي البطاطا المغلية من الماء ثم نطحنها او نمرسها مع 4 حبات جبن و الفلفل الاسود و الملح، ثم نتركها تبرد قليلا و نشكلها كرات و نضعها في قالب فرن فوق صلصة اللحم المفروم

نطحن جيدا 4 جبن مع قليل من الكريمة الطازجة، ثم نضيف كل الكريمة وقليل من الفلفل الاسود و الملح ثم نضعهم فوق كل الكرات باستعمال ملعقة، ثم نغطيهم قليلا بالجبن المبشور و ندخله للفرن على 200 درجة حتى يتحمر

يمكن استبدال الكريمة الطازجة بـ 1 كأس حليب و 1 بيض

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي