غراتان لوبيا خضراء باللحم المفروم

الإثنين 15 ماي 17:12

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • لوبيا خضراء
  • لحم مفروم
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة كبيرة جبن طري
  • جبن مبشور
  • 1 كاس كريمة طازجة
  • مارغرين
  • معدنوس
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

  • نغسل اللوبيا الخضراء (الموشطو) و نقطعها و نضعها في كسكاس و نفورها 
  • نقلي البصل جيدا في قليل من الزيت ثم نضيف لها كمية من اللحم المفروم و نتركه يستوي
  • نضيف الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس و الجبن الطري و نذوبة جيدا مع اللحم المفروم
  • نضيف الكريمة الطازجة الخاصة بالطبخ ثم نطفئ النار و نفرغ المقلاة
  • في نفس المقلاة نضع كمية من المارغرين و نضع فيها الموشطو المفورة مع قليل من الملح و الفلفل الاسود و نتركها تتقلى جيدا
  • نفرغ الموشطو في قالب فرن و نفرغ فوقها خليط اللحم المفروم مع الكريمة الطازجة ثم نغطي الوجه بالجبن المبشور
  • ندخله للفرن حتى يحمر الوجه

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي