غراتان في 20 دقيقة و تمتعي بالبنة - مطبخ ام وليد

الإثنين 07 أكتوبر 09:31

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • بطاطا
  • اسكالوب
  • حليب
  • جبن المثلثات
  • 2 فصوص ثوم
  • 3 بيض
  • معدنوس
  • ملح
  • توابل

: طريقة التحضير

في طنجرة الضغط نقلي اسكالوب مقطع في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف البطاطا مقطعة دوائر او نصف دوائر و الثوم مبشور و الفلفل الاسود و الكركم و الملح و نقليهم مع بعض

 

نضيف كأس حليب و نصف الى 1 كأس ماء و جبن المثلثات مقطع، ثم نغطي الطنجرة و بعد الصفير بـ 10 دقائق نطفئ النار، ثم نفرغ الخليط في قالب فرن

نخلط البيض مع المعدنوس و الفلفل الاسود و قليل من الملح و نصف كأس حليب او كريمة طازجة، ثم نفرغ الخليط فوق البطاطا، و ندخله للفرن مسخن مسبقا حتى يجف فقط

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي