غراتان جاج و صوص طماطم - مطبخ ام وليد

الخميس 28 جوان 05:23

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 1/2 صدر دجاج
  • 3 فصوص ثوم مبشور
  • 1/2 م ك طماطم مصبرة
  • 2 طماطم مبشورة
  • 2 بطاطا مقلية مكعبات
  • 2 بيض
  • 1/2 كأس حليب
  • جبن طري
  • معدنوس
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نقطع صدر الدجاج و نقليه جيدا في قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود ثم ننزعه و في نفس المقلاة نقلي الثوم مبشور مع الطماطم المصبرة ثم نضيف الطماطم المبشورة و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم مع بعض و في الاخير نضيف المعدنوس

 

نضع البطاطا المقلية في قالب فرن ثم نضع فوقها الدجاج المقلي ثم صوص الطماطم, بعد ذلك نخلط البيض جيدا مع الجبن و الحليب و قليل من الفلفل الاسود و الملح ثم نضع الخليط في القالب و ندخله للفرن حتى يتجمر و يأخذ لون أحمر

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي