غراتان بطاطا بالشومبينيو - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 20 أوت 20:28

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 500غ بطاطا
  • حليب
  • فطر
  • ثوم
  • جبن مبشور
  • كريمة طازجة سائلة
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نقطعها دوائر ثم نضعها في قدر، ثم نضيف 1 لتر حليب و كريمة الطازجة (نصف و نصف) او الحليب فقط، و نضيف الملح و الفلفل الاسود ثم نضعها فوق نار هادئة حتى تستوي البطاطا

نقلي الشومبينيو (الفطر) في المارغرين مع الفلفل الاسود و الملح، ثم نضيف فص ثوم مبشور و نقليهم قليلا مع بعض

 

نفرغ البطاطا في قالب فرن ثم نضيف الشومبينيو،  ثم الجبن المبشور ثم ندخله للفرن حتى يتجمر فقط

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي