غراتان السلق و البطاطا بدون بيض و بدون صوص بيشاميل - مطبخ ام وليد

الإثنين 18 مارس 05:24

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • بصل
  • لحم مفروم
  • سلق (سبانخ)
  • بطاطا مقلية
  • جبن مثلثات
  • جبن مبشور
  • معدنوس
  • 1/2 كأس كريمة طازجة
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و نقيله، ثم نضيف الفلفل الاسود و الملح و المعدنوس والسلق (مغلي و مصفي و معصور جيدا) و نقليهم جيدا، ثم نضيف الجبن مثلثات و نخلط حتى يذوب ثم نضيف الكريمة الطازجة و نخلط و في بداية الغليان نطفئ النار

نضع البطاطا مقلية دوائر كطبقة اولى في قالب فرن، ثم نضع خليط السلق و اللحم و المفروم و نغطيه بالجبن المبشور، ثم ندخله للفرن حتى يتجمر و يأخذ لون أحمر

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي