غراتان السبانخ (السلق)

الثلاثاء 04 أفريل 17:12

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 2 حبة بطاطا
  • نصف صدر دجاج
  • 2 ربط سلق
  • 1 كأس كريمة طازجة سائلة
  • جبن مبشور
  • 4 حبات جبن مثلثات

: طريقة التحضير

  • نقطع البطاطا و قليها في الزيت
  • نطبخ صدر الدجاج في مرق ابيض بالبصل و الملح و الفلفل الاسود ثم نفتته و نحتفظ بقليل من المرق في القدر و قليل منه في صحن
  • نقطع السلق و نغليه في الماء ثم نعصره جيدا
  • نضع السلق المقلي في المرق الذي احتفظنا به في القدر و نضيف له جبن المثلثات و نتركه حتى يذوب و يجف المرق
  • في قالب فرن نضع البطاطا المقلية اسفله ثم نضع فوقه الدجاج و نضيف فوقه السلق
  • نضيف المرق الذي تركناه في الصحن و نفرغ فوق كامل الوجه الكريمة الطازجة و نغطيه بالجبن المبشور و ندخله للفرن حتى يحمر الوجه

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي