عشوه خفيفة و اقتصادية بطاطا محمرة - مطبخ ام وليد

الجمعة 26 جوان 09:44

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • بطاطا
  • 2 اوراق الرند
  • 2 فصوص ثوم
  • معدنوس
  • جبن مبشور
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

 

نقشر و نقطع البطاطا مكعبات ثم نغليها في الماء والملح مع ورقتين رند, و بعد ما تغلي و تطيب نصفيها من الماء

 

نحمر البطاطا المغلية في قليل من المارغرين و الزيت حتى تحمر من الاسفل ثم نقلبها بتأني و نضيف الثوم مبشور و المعدنوس و الفلفل الاسود و نقلبها من حين الى اخر ببطئ حتى تتحمر

 

نضع البطاطا المحمرة في قالب فرن مدهون بالزبدة ثم نغطيها بالجبن المبشور و نرشها بالفلفل الاحمر حلو ثم نضعها في الفرن مشعول من الاسفل و الاعلى حتى تتحمر

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي