شفلور مقلي بتتبيلة روعة - مطبخ ام وليد

الخميس 25 جانفي 22:04

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • شفلور
  • 2 حبات بيض
  • 2 م ك حليب
  • 2 م ك فرينة
  • 2 فصوص ثوم
  • خبز يابس مطحون
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نغسل الشفلور و نقطعه باقات ثم نغليه في الماء مع الملح و الثوم مقطع

نتركه حتى يغلي و يطيب ثم نصفيه من الماء و نتركه يبرد

 نخلط جيدا البيض مع الحليب و الفرينة و الملح و الفلفل الاسود و الكمون حتى ينسجموا مع بعض

نغطس الشفلور في خليط البيض ثم نرمده بالخبز اليابس المطحون

ثم نقليه في زيت ساخن و نقلبه من حين الى اخر حتى يأخذ لون ذهبي

بالصحة و الهنا

و للمزيد من الوصفات اهبطوا للاسفل

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي