شطيطحة دجاج مرقة حمراء

الخميس 11 ماي 16:59

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • قطع دجاج
  • حمص
  • ثوم
  • زيت و زبدة
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نضع قليل من الزيت و الزبدة في مقلاة على النار و نقلي فيها قطع الدجاج جيدا
  • نضيف الحمص و الثوم المبشور و نتركهم يتقلاو جيدا ثم نضيف الفلفل الاسود و الزنجبيل و الكركم و الكمون و الملح
  • نضيف ملعقة كبيرة فلفل عكري ثم نمرق بالماء و نتركه حتى ينضج كل شيء على نار هادئة
  • نضعها في طبق التقديم و نزينها بالمعدنوس

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي