سكالوب بالطماطم و البصل المكرمل مجمر في الفرن - مطبخ ام وليد

الأربعاء 28 نوفمبر 08:42

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • سكالوب
  • 2 طماطم
  • 2 بصل
  • 1 كأس كريمة طازجة
  • 1/2 م ك فرينة
  • جبن مبشور
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

 

نقلي قليلا او نشوح الطماطم مقطعة دوائر في قليل من الزبدة و الملح و الفلفل الاسود, بعد ذلك و في نفس المقلاة نضيف قليل من الزبدة ثم نقلي جيدا البصل مقطع مع قليل من الملح و الفلفل الاسود حتى يتكرمل

 

ثم في نفس المقلاة كذلك نضيف قليل من الزبدة و نحمر السكالوب من الجهتين مع قليل من الملح و الفلفل الاسود

 

في نفس المقلاة نحمص الفرينة جيدا في قليل من الزبدة ثم نضيف الكريمة الطازجة و الفلفل الاسود و الملح و ننقص للنار تماما و نخلط قليلا حتى تغلي اول غليان

 

في قالب فرن نضع السكالوب ثم الطماطم ثم البصل ثم صلصة الكريمة الطازجة ثم الجبن المبشور, و بعد ذلك ندخله للفرن على 200 درجة حتى يتحمر فقط

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي