سردين مشوي

السبت 01 أفريل 03:33

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • سردين
  • ثوم
  • قصبر
  • عضير الليمون
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • ننضف السردين جيدا و نضعه في صحن
  • نبشر فوقه 2 فص ثوم و نضيف الملح و الفلفل الاسود و قليل من الكمون و قليل من الزين و نخلط جيدا
  • في صحن صغير نخلط عصير حبة ليمون مع القصبر مقطع و الكمون و الفلفل الاسود و الملح
  • في مقلاة سميكة مضادة للالتصاق نضع فيها قليل من الزيت و نشوي فيها السردين مع قلبه حتى ينشوي من الجهتين
  • نضعه في صحن التقديم و نفرغ فوقه و هو ساخن خليط الليمون مع القصبر و التوابل

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي