رولي شفلور روووووعة في المذاق جربيه و رديلي لخبر - مطبخ ام وليد

الأربعاء 26 فيفري 18:04

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • شفلور
  • معدنوس
  • 2 بيض
  • 2 م ك فرينة
  • مقادير الحشو:
  • بصل
  • لحم مفروم
  • جبن مبشور
  • ملح و توابل
  • جبن السندويتش (اختياري)

: طريقة التحضير

 

نمرس الشفلور المغلي مع المعدنوس ثم نضيف البيض و الفرينة و الفلفل الاسود و نخلط جيدا، ثم نضع الخليط كطبقة متساوية في صينية فيها ورق طهي مدهون بالزيت، ثم ندخله للفرن على 200 درجة حتى يطيب جيدا

 

نقلي بصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و المعدنوس و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا، و في نفس الوقت نطيب مرقة بيضاء بالدجاج و البصل و الحمص

 

نقلب الشيفلور فوق ورق طهي ثم ننزع بتأني ورق الطهي الاول، ثم نضع طبقة من الحشو من نضيف الجبن مبشور، ثم نروليه و نضع فوقه جبن السوندويتش ثم ندخله للفرن حتى يذوب قليلا فقط ثم نقطعه و نقدمه

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي