دجاج مقلي بخلطة مميزه - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 23 جويلية 04:30

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 1 صدر دجاج
  • 1 كأس فرينة
  • 1 كأس حليب
  • 1 بيض
  • 2 فصوص ثوم
  • 3 م ك زيت
  • زعيترة
  • ملح و توابل
  • مقادير الصوص:
  • 2 م ك مايونيز
  • 1 علبة ياهورت طبيعي
  • معدنوس

: طريقة التحضير

نخلط جيدا البيضة مع الزيت و الحليب ثم نضيف الثوم مبشور و الفرينة و نخلط, ثم نضيف الكركم و الفلفل الاسود و الزعيترة و نخلط

نضع الدجاج مقطع رقيق في الخلطة و نضيف الملح و نخلط جيدا ثم نغطيه بكيس بلاستيكي و نضعه في الثلاجة مدة ساعتين على الاقل, ثم نقليه في زيت ساخن

لتحضير الصوص نخلط المعدنوس مع الياهورت الطبيعي و المايونيز و قليل من الملح و الفلفل الاسود, ثم نقدمها مع الدجاج

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي