دجاج مشوي بدون شواية و لا فحم - مطبخ ام وليد

السبت 20 أفريل 09:31

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • قطع دجاج
  • 1/2 م ك طماطم مصبرة
  • 1/2 م ك خردل
  • 1/2 م ص فلفل اسود
  • 1/2 م ص كركم
  • 2 م ك زيت
  • ثوم مبشور
  • زبدة ذائبة
  • فرينة
  • ملح

: طريقة التحضير

 

نملح الدجاج جيدا من كل الجهات ثم ندهنه قليلا بالزبدة او المارغرين ذائبة ثم نرشه بالفرنية

 

لتحضير التتبيلة نخلط الطماطم المصبرة مع الخردل و الثوم و الفلفل الاسود و الكركم و الزيت و الملح, ثم ندهن بها الدجاج جيدا

 

نضع الدجاج فوق شبك القالب او فوق شبك الفرن و نضع تحته صينية فيها ورق المنيوم, و ندخله للفرن ساخن على 180 الى 190 درجة حتى يتشوى و يأخذ لون ذهبي غامق

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي