دجاج محمر مع البطاطا في كيس الشواء

السبت 01 أفريل 01:56

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • قطع دجاج
  • قصبر و معدنوس
  • 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
  • 1 فص ثوم مبشور
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • بطاطا
  • زبدة
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نخلط البصل مع الثوم و القصبر و المعدنوس و الطماطم و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الزيت
  • نخلط جيدا ثم نضع معهم قطع الدجاج و الملح ثم نضعه في الثلاجة على الاقل ساعة واحدة و الافضل ليلة كاملة او يوم كامل
  • ننزع الدجاج من الخليط و نضع مكانه البطاطا مقطعة قطع صغيرة و نخلط جيدا مع اضافة قليل من الملح ثم نفرغها في كيس الفرن للشوي و نضعها في صينية فرن و نحاول صنع طبقة في الاسفل من البطاطا ثم نضع فوقها قطع الدجاج
  • نضيف قطع زبدة صغيرة داخل الكيس ثم نغلق الكيس جيدا و نثقبه بالإبرة قليلا
  • ندخله للفرن على 180 الى 200 درجة لمدة ساعة كاملة

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي