دجاج محمر سريع

السبت 01 أفريل 01:48

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • قطع دجاج
  • زيت
  • زبدة
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

  • نرش قطع الدجاج بالملح و الفلفل الاسود
  • نضع طنجرة الضغط (الكوكوت) على نار مرتفعة و نضع فيها قليل من الزيت و الزبدة
  • نترك الزبدة تذوب ثم نضع قطع الدجاج و نتركه حتى يتحمر على الجهتين
  • نغلق عليه طنجرة الضغط و نضعها على نار هادئة جدا و نتركها لمدة 20 الى 30 دقيقة
  • بعد ما تمر اول ربع ساعه نفتح الطنجرة نقلب الدجاج ثم نغلقها و نترك الدجاج يكمل الطهي

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي