دجاج في الفرن بالزيتون و الشومبينيو

الجمعة 19 ماي 17:33

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • قطع دجاج
  • 1 حبة طماطم مبشورة
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 2 فص ثوم
  • زيتون بدون نواة
  • شومبينيو معلب (فطر)
  • معدنوس
  • خردل
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نخلط المعدنوس مع البصل و الطماطم المبشورين و نبشر معهم الثوم
  • نضيف الملح و الزنجبيل و الفلفل الاسود و حوالي نصف ملعقة كبيرة خردل و قليل من الزيت
  • نرمد الدجاج جيدا في الخليط ثم نضعه في قالب فرن و نفرغ فوقهم الخليط 
  • نضع معهم حبات الزيتون و الشومبينيو ثم نغلف القالب بورق الالمنيوم 
  • ندخله للفرن على 180 درجة لمدة ساعة الى ساعة و 20 دقيقة حتى ينضج
  • ننزع ورق الالمنيوم و نشعل الفرن من الاعلى فقط و نتركه 10 دقائق حتى يحمر الدجاج

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي