خبزه البطاطا بالطماطم و الجبن - مطبخ ام وليد

الأحد 04 مارس 14:21

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • بطاطا مغلية
  • 3 حبات بيض
  • صلصة طماطم
  • جبن طري
  • جبن مبشور
  • معدنوس
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

عندنا بطاطا مغلية في الماء و الملح و حضرنا صلصة طماطم عادية قلينا الثوم و الطماطم المصبرة جيدا ثم اضفنا لهم طماطم مبشورة و الملح و الفلفل الاسود و جمرناهم جيدا

نخلط جيدا البيض مع المعدنوس و قليل من الملح و الفلفل الاسود

نضيف البطاطا و نواصل الخلط ثم نضيف الجبن الطري مقطع مربعات و نخلط جيدا

ندهن مقلاة بالزيت ثم نضع فيها الخليط و نغطيها و نتركها على نار قليلة حتى تطيب جيدا ثم نقلبها و نضع فوقها طبقة من صلصة الطماطم و طبقة من الجبن المبشور ثم نغطيها و نتركها حتى يذوب الجبن

نضعها في طبق التقديم ونزينها بالزيتون و الجبن المبشور

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي