خبزه البطاطا المحشية في الفرن لوجباتنا الصيفية - مطبخ ام وليد

الخميس 09 أوت 07:25

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • لحم مفروم
  • 4 بطاطا
  • 4 جبن مثلثات
  • 2 بيض
  • 1 بصل
  • ملح و فلفل اسود
  • خبز يابس مطحون

: طريقة التحضير

لتحضير الحشو نقلي بصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و نقليه جيدا

نقطع البطاطا مربعات و نغليها في الماء فقط ثم نصفيها و نمرسها او نفرمها مع جبن المثلثات, بعد ذلك نضيف الملح و الفلفل الاسود و البيض ثم نخلطهم جيدا

ندهن قالب فرن زجاجي بالمارغرين و نرشه جيدا بالخبز اليابس المطحون ثم نضع فيه نصف كمية البطاطا كطبقة و نرفع الاطراف ثم طبقة من الحشو ثم نغطيه جيدا بباقي كمية البطاطا

نرش الوجه بالخبز اليابس المطحون و نضيف قطع من المارغرين ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تحمر, ثم نتركها تبرد قليلا و نقلبها في طبق التقديم

نزينها بالكاتشب او شرائح الطماطم او شرائح الجزر المغلي و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي