جربتي من قبل كورجات محشية ولكن بدون لحوم و لا دجاج ، جات خطيرة في البنة😋 - مطبخ ام وليد

الخميس 02 جويلية 05:18

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • كورجات (كوسة)
  • 2 بيض
  • معدنوس
  • جبن مبشور
  • ذرة
  • شرائح الزيتون

: طريقة التحضير

 

نقطع الكورجات الى دوائر متوسطة السمك ثم ننزع وسط الدوائر بالملعقة ثم نضيف الملح و نخلط، ثم لتحضير الحشو نخلط البيض مع المعدنوس و الجبن المبشور و الفلفل الاسود و الملح و الذرة و الزيتون

 

نحمر الدوائر من الجهتين في قليل من الزيت، ثم نضع الحشو في وسط الدوائر و نتركهم يطيبوا ثم نقلبهم حتى يطيبوا من الجهة الاخرى، ثم نقدمهم مع صلصلة الطماطم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي