تبيخة الفول و الجلبانة و القرنون - مطبخ ام وليد

السبت 04 جانفي 16:22

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • فول
  • جلبانة
  • قرنون
  • 1 م ك أرز
  • طماطم مصبرة
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نقلي جيدا الفول بقشره و في زيت قليل حوالي 10 دقائق، ثم نضيف الطماطم المصبرة و الثوم مبشور و نقليهم، ثم نضيف الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الملح، نضيف الجلبانة و نمرق بحوالي 2 كأس ماء و نتركهم يغلوا

نقشر القرنون و نقطع كل حبة على 4 اجزاء و ندهنهم بالليمون ثم نضيفهم في القدر، ثم نضيف الارز و نخلط جيدا ثم نتركهم حتى يطيب و يجف المرق، ثم نضيف القصبر و نخلط بتأني ثم نطفئ النار

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي