تارت مالحة باللحم المفروم و القرعة - مطبخ ام وليد

الأحد 29 مارس 18:15

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • عجينة مورقة
  • بصلة كبيرة
  • لحم مفروم
  • قرعة (كوسة)
  • 3/4 كأس كريمة طازجة
  • 2 بيض
  • معدنوس
  • جبن مبشور
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نقلي جيدا البصلة في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و نقليه، ثم نضيف القرعة مقطعة مكعبات و الفلفل الاسود و الملح و المعدنوس و نقليهم جيدا

 

نفتح العجينة المورقة و نضعها في قالب تارت ثم نقص الاطراف الزائدة، ثم نثقب العجينة بالشوكة جيدا، ثم نخلط البيض مع الكريمة الطازجة و الفلفل الاسود و الملح و الجبن المبشور

نضع الحشو في القالب ثم نضيف خليط البيض، ثم نضيف الجبن المبشور و ندخلها للفرن مسخن مسبقا على على 160 او 170 درجة حتى تطيب

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي