بطاطا مطحونة بالخضر في الفرن - مطبخ ام وليد

الأحد 04 فيفري 14:22

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 4 حبات بطاطا
  • جلبانة
  • جزر
  • ذرة
  • كاشير
  • 2 بيض
  • 1 م ك جبن طري
  • 1 م ك مارغرين
  • ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

نقطع البطاطا مكعبات كبيرة ثم نغليها في الماء فقط

نضيف قليل من الملح للجلبانة و الجزر ثم نفورهم في كسكاس

بعد ما تغلي البطاطا نصفيها و هي ساخنة نضيف لها المارغرين و الجبن الطري ثم نطحنها جيدا ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و نخلطها جيدا

نضيف البيض و الذرة و نخلط جيدا ثم نضيف الخضر و نواصل الخلط

نضيف الكاشير و نخلط جيدا ثم نفرغ الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة

نغطي الوجه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يستوي و يحمر الوجه

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي