بطاطا مشرملة

الجمعة 31 مارس 05:03

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • بطاطا
  • ثوم
  • ارز بسماتي او مفور
  • طماطم
  • قصبر
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نضع كمية من الزيت في طنجرة الضغط و نضع فيها البطاطا مقطعة على شكل مكعبات متوسطة الحجم و نبشر فوقها الثوم و نتركهم يتقلاو مع بعض
  • نضيف قليل من الفلفل اسود و احمر حلو و قصبر و معدنوس و الملح و نخلط جيدا
  • نضيف فنجان من الارز و حبة طماطم مقطعة مكعبات و نخلط جيدا
  • نضيف الماء حتى تتغطى البطاطا و نغلق طنجرة الضغط على نار متوسطة و نتركها حتى تصفر ثم نتركها 10 دقائق ثم نطفئ النار
  • نضعها في صحن التقديم و نزينها بقليل من القصبر

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي