بطاطا كباب في الفرن بمكون يخلي المرقة بنينة سكر - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 17 ديسمبر 05:29

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • قطع دجاج
  • 1 بصل
  • بطاطا
  • حمص
  • جبن طري
  • 4 بيض
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نقلي الدجاج في قليل من الزيت و الزبدة ثم نضيف بصلة مبشورة و الفلفل الاسود و القرفة و حبة الحلاوة و الحمص (مطبوخ) و نقليه جيدا، ثم نضيف الماء ساخن و نغلق طنجرة الضغط حتى يطيب الدجاج

 

في نفس الوقت نقطع البطاطا على شكل اصابع خشينة و نقليها في الزيت، و بعد ما يطيب الدجاج ننزعه من المرق و نضيف جبن طري و نخلط حتى يذوب

 

نضع البطاطا في قالب ثم نضيف المرق ثم نضع قطع الدجاج، بعد ذلك نخلط البيض مع المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و نضيفهم فوق المرق و البطاطا ثم نضيف الجبن المبشور فوق الدجاج، ثم ندخله للفرن على 200° حتى يتجمر و يطيب البيض

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي