بطاطا بالكريمة الطازجة في الفرن - مطبخ ام وليد

الخميس 23 نوفمبر 23:09

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 500غ بطاطا
  • 1 ملعقة كبيرة جبن طري
  • 2 حبات بيض
  • 1 علبة كريمة طازجة الخاصة بالحلويات

: طريقة التحضير

نقشر الطاطا و نقطعها مكعبات و نغليها في الماء و الملح

نفصل صفار البيض عن البياض 

نضيف لبياض البيض قليل من الملح ثم نطلعه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج

نضيف لصفار البيض حوالي ملعقة كبيرة جبن طري و نخلطهم مع بعض بالشوكة

ثم نضيف معهم الكريمة الطازجة و الفلفل الاسود و الملح و نخلطهم جيدا

نضيف البطاطا مع خليط الكريمة الطازجة و نخلطهم مع بعض

نضيف لهم بياض البيض على دفعات مع الخلط بعد كل دفعة حتى يندمجوا مع بعض

نفرغ الخليط في قالب فرن مدهون بالزبدة ثم نغطيه بالجبن المبشور

ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يحمر الوجه و يتجمر 

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي