بطاطا بالثوم

الجمعة 31 مارس 01:54

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • بطاطا
  • ثوم
  • 3 حبات بيض
  • جبن مبشور
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • في مقلاة سميكة نضع كمية من الزيت و قليل من الزبدة و نضع فيهم البطاطا مقطعة شرائح دائرية
  • و نتركها تتجمر على نار مرتفعة لمدة 10 دقائق ثم نبشر فوقها الثوم ثم نضيف الفلفل الاسود و الاحمر و الملح و نخلط جيدا
  • نضيف الماء حتى نغطي البطاطا نغطيها و نتركها لدة 20 الى 30 دقيقة حتى يجف الماء
  • في صحن نخلط ثلاث حبات بيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود و نفرغه فوق البطاطا
  • نضيف قليل من المعدنوس و ننقص للنار الى اقل درجة و نتركه حتى ينضج البيض
  • ثم نغطي الوجه بالجبن المبشور و نطفئ النار و نغطي المقلاة و نتركها لمدة 10 دقائق ثم نقدمها

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي