بسباس محمر و مجمر في الفرن خفيف ظريف - مطبخ ام وليد

السبت 20 أفريل 09:29

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • 3 بسباس
  • 2 فصوص ثوم
  • 1/2 م ك طماطم مصبرة
  • 1 طماطم
  • جبن مبشور
  • ملح
  • فلفل اسود

: طريقة التحضير

 

نغسل البسباس و نقطع كل حبة الى 4 اجزاء، ثم نضعه في كسكاس و نضيف له الملح و الفلفل الاسود، ثم نفوره حتى يطيب

 

لتحضير صلصة الطماطم نقلي الثوم مبشور و الطماطم المصبرة قليلا في الزيت، ثم نضيف الطماطم مبشورة و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا حتى تتجمر الصلصة

 

في مقلاة نحمر البسباس المفور من كل الجوانب في قليل من الزبدة، ثم نضعه في قالب فرن فوق الصلصلة، ثم نضيف الجبن المبشور و ندخله للفرن حتى يتجمر فقط

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي