بروشات صدر الدجاج - مطبخ ام وليد

الأربعاء 30 أوت 00:41

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • صدر دجاج
  • 1 حبة بصل
  • قصبر و معدنوس
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • خل و زيت
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نقطع صدر الدجاج مكعبات صغيرة ثم نضيفله حبة بصل مبشورة و القصبر و المعدنوس مقطعين رقيق

نضيف الفلفل الاحمر و الكمون و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الخردل و الملح و ملعقة كبيرة خل و 3 ملاعق كبار زيت

نخلط جيدا ثم نغطيهم في بكيس بلاستيكي و نضعهم في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل

نركب الدجاج في اعواد الشواء 

ندهن مقلاة ساخنة جيدا بقليل من الزيت و نضع فيها الدجاج و نقلبه من حين الى اخر حتى ينشوي من كل الجهات

يمكن تقديمهم مع بطاطا مقلية و سلطة

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي