العدش الاحمر بالخضر

الأحد 21 ماي 16:57

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • عدس احمر
  • 1 حبة بصل
  • خضار حسب الرغبة
  • قصبر و معدنوس
  • كرافس
  • 1 ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
  • 2 او 3 فصوص ثوم
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نقلي حبة بصل مقطعة رقيق في قليل من الزيت في طنجرة الضغط ثم نضيف له الثوم مبشور و نتركه يتقلى قليلا
  • نضيف الخضار حسب الرغبة مقطعين رقاق و نضيف القصبر و المعدنوس و الكرافس 
  • نضيف قليل من الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الكمون و نتركهم يتقلاو مع بعض
  • نضيف كمية من العدس الاخمر و الملح و نتركهم يتقلاو قليلا 
  • نمرق بالماء الساخن ثم نغلق طنجرة الضغط لمدة 20 دقيقة 
  • يقدم مع قليل من زيت الزيتون

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي