التليتلي على طريقتي

الخميس 30 مارس 05:38

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • تليتلي
  • قطع دجاج
  • بصل
  • جزر
  • 2 حبة طماطم مبشورة
  • 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  • فصوص ثوم
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • في كسكاس نفور التليتلي
  • في مقلاة نضع قليل من الزيت و قطع الدجاج مع البصل و الجزر مقطع و نبشر فوقهم الثوم و نتركهم يتقلاو جيدا
  • ثم نضيف لهم ورقتين رند و الطماطم المبشورة و المصبرة نخلطهم ثم نضيف التوابل و الملح نخلط و نتركها تتقلى على نار هادئة
  • ثم نضيف لها الماء و نتركها تنضج حتى يزيد قوامها
  • بعد ما يفور التليتلي لمدة 15 دقيقة نفرغ فوقه كأس ماء و نخلطه بالملعقة
  • و نتركه يفور لمدة   دقيقة اخرى ثم نفرغ عليه كأس ماء نخلطه و نتركه يفور لمدة 15 دقيقة اخرى ثم نفرغ عليه كأس ماء اخر
  • ننزع الدجاج و الخضار من قدر المرق ننقص للنار و نفرغ التليتلي في المرق و نتركها على النار حتى تتجمر و تنضج لمدة 5 دقائق نطفئ النار و نتركها حتى تتشرب المرق
  • نملئ التليتلي في الصحون و نزينه بالدجاج و الخضار

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي