التعمير على طريقة الغرب الجزائري مع سر طراوته - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 07 جانفي 07:36

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • لحم مفروم
  • 1 بصل مبشور
  • 5 م ك شابلور
  • بيض
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

نخلط اللحم المفروم مع البصل و المعدنوس و القرفة و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الملح و الشابلور، ثم نضيف 2 بيض و نخلط جيدا نواصل اضافة البيض بالحبة و نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط سائل قليلا

نملئ الخليط في كيس سباغيتي فارغ و نغلق الكيس جيدا من الطرفين ثم نضعه في كسكاس و نغطيه و نتركه يفور حوالي 45 دقيقة حتى يطيب، بعد ذلك نفتح الكيس و نقطعه على شكل دوائر ثم نقدمه مع البركوكس 

شهية طيبة

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي