البطاطا المهروسة بالدجاج المحمر

الإثنين 10 أفريل 17:27

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • بطاطا
  • قطع دجاج
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • حليب ساخن
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نقطع البطاطا و نغليها في الماء فقط حتى تنضج جيدا
  • في مقلاة على نار هادئة نضع كمية من الزيت و نضع فيها قطع الدجاج مع الملح و الفلفل الاسود و نغطيه و نتركه يتقلى جيدا ثم نقلبه حتى يتقلى من الطرف الاخر ثم نضيف له حبة بصل مبشورة و نترك البصل يتقلى
  • نمرق الدجاج بكمية من الماء و نتركه ينضج لمدة 15 دقيقة 
  • نصفي البطاطا من الماء و هي ساخنة نضيف لها ملعقة مارغرين و نطحنها بالخلاط الكهربائي مع اضافة الحليب الساخن على فترات اثناء الطحن ثم نضيف لها قليل من الملح و الفلفل الاسود و نواصل الخلط
  • تقدم البطاطا المهروسة مع قطع الدجاج و الصوص المطبوخ فيها الدجاج

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي