اسهل طبق تحضيريه في الفرن بالبطاطا و اللحم المفروم - مطبخ ام وليد

الخميس 31 جانفي 05:26

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • لحم مفروم
  • 1 بصل مفروم
  • 1 بصل مقطع
  • 2 فصوص ثوم
  • بطاطا
  • طماطم
  • 3 او 4 م ك زيت
  • معدنوس
  • 1 بيض
  • زبدة
  • ملح و فلفل اسود
  • 2 م ك خبز يابس مطحون

: طريقة التحضير

في قالب فرن نضع البطاطا مقطعة دوائر و الثوم مبشور و البصل مقطع و الطماطم مقطعة مكعبات و الفلفل الاسود و الملح و الزيت و نخلط جيدا

نخلط جيدا اللحم المفروم مع البصل مبشور و المعدنوس و الملح و الفلفل الاسود و البيضة و الخبز اليابس المطحون، ثم نشكل الخليط كرات و نضعهم في القالب

 

نضع قطع من الزبدة في القالب (اختياري) و نضيف 3/4 الى 1 كأس ماء، ثم نغطيه بورق الالمنيوم و ندخله للفرن على 190 الى 200 درجة حتى يطيب و يتجمر

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي