اسكالوب بالجبن في الفرن

السبت 03 جوان 15:25

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • اسكالوب
  • جبن مبشور
  • جبن الساندويش
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة صغيرة خردل
  • 2 فص ثوم
  • خبز يابس مطحون
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نقطع قطع السكالوب على اثنين
  • نخلط جيدا البيض مع الزيت و الثوم المبشور و المعدنوس و الخردل و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الجبن المبشور و قليل من الملح حتى ينسجموا كل المقادير 
  • نضع السكالوب في الخليط و نغطيه بفيلم شفاف و نتركه لمدة ساعتين على الاقل في الثلاجة
  • نضع السكالوب في الخبز اليابس المطحون ثم نضع فوقه قطعة جبن الساندويتش ثم نضع فوقه قطعة اسكالوب اخرى ثم نرمدهم جديا في الخبز اليابس المطحون و نضعهم في قالب فرن زجاجي مدهون جيدا بالزبدة
  • نسخن الفرن جيدا على 200 الى 220 درجة ثم ندخل فيه القالب و نشعله من الاسفل فقط حتى ينضج ثم نشعله من الاعلى حتى يحمر 

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي