أرز بالخضار

الخميس 30 مارس 04:55

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الأشخلص

4 أشخاص

: المقادير

  • جلبانة مفورة
  • جزر مفور
  • ثونة
  • ارز بسماتي او مفور
  • 3 حبات بيض
  • قطع سمك صغيرة
  • 1 حبة بصل مقطعة
  • 1 ملعقة زبدة
  • معدنوس
  • ملح و توابل

: طريقة التحضير

  • نغلي الارز في الماء و الملح حتى ينضج تماما ثم نصفيه
  • في مقلاة على النار نقلي 3 حبات بيض بطريقة عادية مع تقسيمه الى اطراف صغيرة
  • نضع الزبدة و قليل من الزيت في مقلاة و نضع فيها حبة البصل المقطعة قطع صغيرة و نتركه حتى يتقلى ثم نضيف له قطع السمك نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف له الخضار المفورة و نتركهم يتقلاو و نضيف لهم قليل من الملح و الفلفل الاسود
  • نضيف لهم التونة بعد تصفيتها من الزيت و نخلطهم مع بعض و نتركه يتقلى ثم نضيف المعدنوس
  • ثم نضيف الارز و البيض المقلي و نخلط كل المكونات مع بعض

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي